Pralinen Workshop für Einsteiger

Wichtig:

Der Veranstalter der Kurse ist die regioVHS. Ich leite die Kurse als Dozentin. Falls ihr Fragen habt, kontaktiert mich gerne über das Kontaktformular!

Die Termine finden an unterschiedlichen Standorten statt (siehe Beschreibung unten) und müssen direkt bei der regioVHS gebucht werden, telefonisch oder auf der Homepage der regioVHS. Ihr findet die Kurse bei der regioVHS anhand der hier aufgeführten Kursnummer, oder ihr klickt einfach auf den unten aufgeführten Buchungslink!

Wenn ihr mehrere Plätze buchen wollt, müssen die Buchungen "einzeln" ausgeführt werden. Also jeder Teilnehmer muss seinen eigenen Kursplatz buchen! Oder ihr bucht telefonisch bei der regioVHS, dann können auch mehrere Plätze gebucht werden!

KURSTERMINE FÜR DAS 2. KURSHALBJAHR

(ab Ende Juni auf der Homepage der regioVHS buchbar, oder jederzeit telefonisch, mit Angabe der unten aufgeführten Kursnummer)

• Samstag, 28.09.2024 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr / Kursnummer: 242-32451

Veranstaltungsort: Oberschule Ganderkesee, Am Steinacker 9, Ganderkesee

• Samstag, 23.11.2024 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr / Kursnummer: 242-32473

Veranstaltungsort: Oberschule, Schulstraße 14-16, Harpstedt

• Sonntag, 22.12.2024 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr / Kursnummer: 242-32453

Veranstaltungsort: Oberschule, Schulstraße 14-16, Harpstedt

• Samstag, 11.01.2025 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr / Kursnummer: 242-32491

Veranstaltungsort: Oberschule Ganderkesee, Am Steinacker 9, Ganderkesee

Kursinhalt:

Wer schon einmal in eines der süßen Kaufhäuser gegangen ist und sich ein Tütchen mit den Kostbarkeiten mitgenommen hat weiß, dass die süßen Kugeln einen stolzen Preis haben. Was liegt also näher, als sich einmal selbst an die Herstellung zu wagen? Wir stellen gemeinsam 5 verschiedene Pralinenfüllungen her und füllen diese in Pralinenhohlkörper. Anschließend werden wir die Pralinen verschließen, in der Fachsprache „deckeln“ genannt. Unerlässlich für die Herstellung von Pralinen, ist das Temperieren der Kuvertüre. Ich erkläre euch, warum es notwendig ist, und zeige euch eine Methode, die auch zuhause gelingt. Wir werden die fertigen Pralinen natürlich auch "dekorieren". Bitte eine Transportbox für die Pralinen mitbringen. Außerdem erhält jeder Teilnehmer ein Handout mit Rezepten

Mitzubringen sind:

• Eine Schürze (keine Pflicht)
• Für die fertigen Pralinen bitte eine Transportbox mitbringen
• Getränke
• Etwas Kreativität und gute Laune
  

Ich freue mich auf einen schönen, kreativen Workshop Tag mit euch!