Basis Backen "Drip Cake"

Wichtig:

Der Veranstalter der Kurse ist die regioVHS Ganderkesee-Hude. Ich leite die Kurse als Dozentin. Falls ihr Fragen habt, kontaktiert mich gerne über das Kontaktformular!

Die Termine für das Frühjahr 2024 finden an unterschiedlichen Standorten statt (siehe Beschreibung unten) und müssen direkt bei der regioVHS gebucht werden, telefonisch oder auf der Homepage der regioVHS. Ihr findet die Kurse bei der regioVHS anhand der hier aufgeführten Kursnummer, oder ihr klickt einfach auf den unten aufgeführten Buchungslink!

Wenn ihr mehrere Plätze buchen wollt, müssen die Buchungen "einzeln" ausgeführt werden. Also jeder Teilnehmer muss seinen eigenen Kursplatz buchen! Oder ihr bucht telefonisch bei der regioVHS, dann können auch mehrere Plätze gebucht werden!

Die neuen Termine für das 2.Halbjahr 2024 folgen Ende Juni / Anfang Juli!

• Samstag, 25.05.2024 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr

ausgebucht! Anmeldung nur noch auf Warteliste

Kursnummer: 32431 / Hier geht es zur Buchung (dieser Link führt auf die Seite der regioVHS)

Gebühr statt 109,00€ jetzt nur noch 77,00€ pro Person

Veranstaltungsort:

Oberschule Ganderkesee, Am Steinacker 9, Ganderkesee

• Samstag, 15.06.2024 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr

ausgebucht! Anmeldung nur noch auf Warteliste

Kursnummer: 32432 / Hier geht es zur Buchung (dieser Link führt auf die Seite der regioVHS)

Gebühr statt 109,00€ jetzt nur noch 77,00€ pro Person

Veranstaltungsort:

Peter- Ustinov- Schule, Vielstedter Kirchweg 15, Hude

Kursinhalt:

Für Einsteiger geeignet, keine Vorkenntnisse erforderlich!

Der perfekte Kurs für alle Hobbybäcker, oder die, die es werden wollen. Ihr lernt in diesem Kurs:

• das Schneiden und Füllen der Kuchenböden
• die Herstellung einer Schweizer Buttercreme (Swiss Meringue) & Pudding Buttercreme
• Zubereitung der Fruchteinlage (ohne Gelatine)
• richtiges und glattes einstreichen einer Torte
• Tipps zum „fondanttauglichen“ Füllen der Torte
• perfektes drippen und anschließendes dekorieren der Torte mit Buttercreme

Jeder Teilnehmer wird einen bereits vorgebackenen Kuchen schneiden und fondanttauglich mit einer Buttercreme und Erdbeer- Fruchteinlage (ohne Gelatine) füllen. Anschließend wird jeder Teilnehmer seine Torte mit Buttercreme einstreichen, ich erkläre euch , was ihr dabei beachten müssen, um die Torte möglichst "glatt" einzustreichen. Anschließend darf jeder Teilnehmer seine Torte mit Buttercreme dekorieren. Ihr bekommt außerdem noch ein Handout mit Rezepten!

Mitzubringen sind:

• Eine Schürze (keine Pflicht)
• Eine Transportbox (Durchmesser mind. 20cm / Höhe mindestens 15cm)
• Getränke
• Etwas Kreativität und gute Laune

Ich freue mich auf einen schönen, kreativen Workshop Tag mit euch!